日本料理 虎白のご紹介
「真に美しいものは、時空を超えて新しい」北大路 魯山人

「虎白/KOHAKU」は昼間は和の料理人が創る、身体に優しい「湯葉とお麩料理」と最高のおもてなしに仕上げた「和スィーツ」。夜は伝統的にとらわれない新鮮なアプローチと、厳選された日本各地の素材から生まれる感動に満ちた「日本料理」の数々を、お愉しみいただけるお店です。上質な和モダンの佇まいの中で、新しい和の世界をごゆっくりとご堪能ください。「真に美しいものは、常に新しい」和の伝統の中に、美しく進化する日本料理を目指して。
熊本安政橋「日本料理 虎白」でお待ちいたしております。
Food Producer 大塚長務

虎白のコンセプト「真美常新」

魯山人のことば「真に美しいものは、時空を超えて新しい」から、
日本料理の美しい進化を探求していく私たち虎白の姿を「真美常新」のコンセプトとしました。

■住所 熊本市安政町4-18 MKビル1F
■電話/ファックス 096(326)9030
■営業時間 昼の営業(ランチタイム) 11:30〜14:00 オーダーストップ
夜の営業(コース料理)  18:00〜22:00 オーダーストップ
■ご予約 お電話、または お問い合わせフォーム よりご予約できます。